韓国では子どもの頃、田舎に行くとおばあちゃんがコチュジャンのスープに豚肉を大きめにざくざく切って入れ、白いご飯と一緒に食べた思い出を持つ人が多いです。
コチュジャンの辛いスープが豚肉と合わさり、さらに濃厚な味わいを引き出します。
皆さんもぜひ、一度韓国の田舎の味を体験してみてください。